债权人是否包括抵押权人

债权人包括抵押权人，如果债权设立了抵押权，则债权人就是抵押权人，当债务人不履行其到期债务的，抵押权人可以对抵押财产优先受偿。抵押权人实现自己的抵押权，可以通过与抵押人协商，对抵押财产进行拍卖或者变卖等方式。法律依据：《民法典》第三百九十四条
为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。